Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Una ensalada tailandesa a base de papaya, fresca y sabrosa, con un toque italiano.
Paso 1 de 6: Divida la papaya por la mitad, elimine las semillas, enjuáguela y, después de secarla, córtela en cubos.
Paso 2 de 6: Pele las zanahorias y córtelas en tiras.
Paso 3 de 6: Corte la manzana en rodajas finas.
Paso 4 de 6: Cocine al vapor las judías verdes, dejándolas bastante crujientes, y haga lo mismo con los langostinos.
Paso 5 de 6: En un mortero o con una licuadora, reduzca en trozos algunas judías verdes, el ajo, el chile (también se pueden añadir algunos langostinos), luego agregue el jugo de la lima y la salsa de ostras.
Paso 6 de 6: En un bol mezcle todos los ingredientes, ajuste de sal y disfrute.
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Crustáceos, Cacahuetes y Moluscos
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 180 kJ43 kcal |
| Grasas | 0,82 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,06 g |
| Carbohidratos | 4,46 g |
| de los cuales azúcares | 3,55 g |
| Fibra | 1,54 g |
| Proteínas | 4,34 g |
| Sal | 0,02 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
