En colaboración con
Foodie Cook Battle: El confort del otoño
4 creadores compiten, con un jurado excepcional
Receta de
Descubre el auténtico sabor de las 3 mousses veg de chocolate: chocolate negro, calabaza, judías y aguacate en un postre sano y delicioso. ¡Pruébalas ahora!
Paso 1 de 3: 𝟏) CREMA CHOCO-AGUACATE 🥑🍫 • 1 aguacate maduro • 70 g de chocolate* ¡Recuerda, cuanto más maduro esté el aguacate, más dulce será la crema! Tritura el aguacate hasta hacerlo puré y añade el chocolate derretido al baño maría o en el microondas. *Si usas chocolate con leche, ya estará buenísima así; si usas chocolate negro, añade un poco de leche (también vegetal) y endulza al gusto. Puedes disfrutarla enseguida o dejarla un rato en el frigorífico para que espese más y puedas comerla como un postre de cuchara o untarla sobre pan
Paso 2 de 3: 𝟐) CREMA CHOCO-JUDÍAS 🍫🌱 • 100 g de judías • 70 g de chocolate* Yo he usado 100 g de judías blancas en conserva escurridas, pero puedes usar la variedad que prefieras. Tritura con la batidora de brazo y añade el chocolate que habrás derretido al baño maría o en el microondas. *Aquí también, si utilizas chocolate con leche el resultado ya será buenísimo así; si utilizas chocolate negro, añade un poco de leche y edulcorante al gusto. La consistencia será bastante densa y se prestará perfectamente para untar
Paso 3 de 3: 𝟑) CREMA CHOCO-CALABAZA 🍫🧡 • 100 g de calabaza • 70 g de chocolate Corta la calabaza en daditos pequeños y cuécela durante 2,5 minutos en el microondas; luego aplástala con un tenedor y por último añade el chocolate que habrás derretido al baño maría o en el microondas. Cocínalo al baño maría en un cazo con tapa durante 10/15 minutos y luego deja enfriar. Esta también está riquísima tomada con cuchara o, si la dejas en el frigorífico, tomará una consistencia un poco más sólida y se prestará mejor para untar!
En resumen: Contiene níquel
En gris: no detectados
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
