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Viaggiando Mangiando
Tarta raw

Descripción

¡Una tarta cruda y saludable, perfecta para cualquier ocasión!

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 7: Empieza triturando las nueces en un procesador de alimentos hasta obtener una textura fina.

  2. 2

    Paso 2 de 7: Añade los dátiles y el cacao, las zanahorias picadas, luego mezcla hasta obtener una masa homogénea.

  3. 3

    Paso 3 de 7: Extiende la mezcla en un molde forrado con papel de horno y compacta con las manos.

  4. 4

    Paso 4 de 7: Pon en la nevera para que se endurezca durante al menos 30 minutos.

  5. 5

    Paso 5 de 7: Mientras tanto, prepara la crema triturando el coco, el aceite de coco y el sirope de arce hasta obtener una textura cremosa.

  6. 6

    Paso 6 de 7: Vierte la crema sobre la base de la tarta y alisa.

  7. 7
Postres

Tarta raw

  • Dificultad: Media
  • Preparación: 30 minutos
  • Italia, Liguria

Receta de Viaggiando Mangiando

Alérgenos y análisis de los ingredientes

Ingredientes

Porciones
  • Nueces200 g
  • Dátiles100 g
  • Cacao en polvo50 g
  • Coco rallado150 g
  • Aceite de coco50 g
  • Sirope de arce100 g
  • Zanahorias3 Unidades

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: Contiene níquel · Alérgenos detectados: Frutos de cáscara

Paso 7 de 7: Vuelve a poner en la nevera durante otras 2 horas antes de servir.

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • Contiene níquel
Valores mediosPor porción156 g · 1 de 8Por 100 g
Energía1850 kJ442 kcal1184 kJ283 kcal
Grasas35,8 g22,91 g
de los cuales ácidos grasos saturados17,31 g11,08 g
Carbohidratos24,09 g15,42 g
de los cuales azúcares19,2 g12,29 g
Fibra8,75 g5,6 g
Proteínas6,89 g4,41 g
Sal0,09 g0,06 g
  • Proteínas4,41 g · 6%
  • Carbohidratos15,42 g · 22%
  • Grasas22,91 g · 72%

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • Apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • No contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosNo detectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheNo detectado
  8. 8Frutos de cáscaraDetectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Leche · Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate

Información

Notas de conservación
Conservar en la nevera durante 3-5 días.
Más información
Puedes sustituir las nueces por otros tipos de frutos secos si prefieres.
Origen
Italia, Liguria