Tarta de ricotta y peras

Tarta de ricotta y peras

@ninnalemon

Tarta cremosa de ricotta y peras sin harina

Dificultad: Fácil
Cocción: 30 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Almidón de maíz25
  • Canela1
  • Gotas de chocolate20
  • Pera1
  • Ricotta de vaca250
  • Huevo2
  • Azúcar60

Preparación

  1. PASO 1 DE 3

    Mezclamos con unas varillas los huevos junto con la ricotta, la canela y el azúcar.

  2. PASO 2 DE 3

    Cuando obtengamos una mezcla lisa y homogénea añadimos el almidón y por último la pera cortada en cubitos.

  3. PASO 3 DE 3

    Trasladamos la mezcla al molde, añadimos las gotas de chocolate en la superficie y horneamos a 180° durante aproximadamente media hora.

Sugerencias

  • Bol

  • Batidor

  • Molde 15x15

Información general

Notas de conservación

Conservar en la nevera

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)156,67
Carbohidratos (g)18,62
de los cuales azúcares (g)15,07
Grasas (g)6,73
de las cuales saturadas (g)3,75
Proteínas (g)5,91
Fibra (g)1,37
Sal (g)0,06
  • Proteínas
    5,91g · 15%
  • Carbohidratos
    18,62g · 47%
  • Grasas
    6,73g · 38%