Gambones a la naranja: una receta fácil, rápida y aromática, perfecta para una cena de pescado elegante y sabrosa. El zumo de naranja crea una salsa cremosa que realza la dulzura del gambón. Ideal para quien busca un plato vistoso y rápido de preparar.
Paso 1 de 7: Descongela los gambones y retira el intestino, dejando la cáscara.
Paso 2 de 7: En una sartén calienta un chorrito de aceite de oliva virgen extra y añade el diente de ajo.
Paso 3 de 7: Cocina los gambones con cáscara en la sartén hasta que se pongan rosados y estén hechos.
Paso 4 de 7: Desglasa con el zumo fresco de naranja y añade perejil picado, sal y pimienta al gusto.
Paso 5 de 7: Saca los gambones de la sartén y, en el jugo de cocción, añade una nuez de mantequilla.
Paso 6 de 7: Deja reducir la salsa al fuego hasta obtener una salsa cremosa.
Vuelve a poner los gambones en la sartén o vierte la salsa sobre ellos y sirve inmediatamente.
Receta de
En resumen: No apto para veganos · No apto para vegetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Crustáceos y Leche
| Valores medios | Por 100 g |
|---|---|
| Energía | 318 kJ76 kcal |
| Grasas | 1 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,42 g |
| Carbohidratos | 2,24 g |
| de los cuales azúcares | 2,24 g |
| Fibra | 0,46 g |
| Proteínas | 14,34 g |
| Sal | 0,28 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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