Blanco y negro con leche de avena y caquis

Name: Blanco y negro con leche de avena y caquis
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 null leche de avena; 25 null Azúcar integral de caña; 40 null fécula de maíz; 1 null Caquis; 10 null almendras peladas; 1 null azúcar glas

@manu-food-writer

Categoría: Postres

La receta del blanco y negro con leche de avena, almendras y caquis es un delicioso postre vegano y sin gluten que combina la cremosidad de la leche de avena con el rico sabor de las almendras y la dulzura refrescante de los caquis.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 10 minCocción: 10 min

Tiempo de preparación: 20 minPreparación: 20 min

País: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Ingredientes

N.º de porciones

Leche de avena500
Azúcar integral de caña25
Fécula de maíz40
Caquis1
Almendras peladas10
Azúcar glas1

Preparación

PASO 1 DE 7
La receta del blanco y negro con leche de avena, almendras y caquis es un delicioso postre vegano y sin gluten que combina la cremosidad de la leche de avena con el rico sabor de las almendras y la dulzura refrescante de los caquis.
PASO 2 DE 7
Añadir la fécula de maíz tamizándola con el colador, poco a poco, removiendo constantemente para evitar la formación de grumos en la mezcla.
PASO 3 DE 7
Continuar con una cocción a fuego muy suave hasta que la mezcla espese.
PASO 4 DE 7
Si se hubieran formado grumos, utilizar una batidora y, si hace falta, reanudar la cocción para que todo espese bien.
PASO 5 DE 7
Verter en los vasitos, dejar templar y luego meterlos en el frigorífico durante 2 horas antes de servir.
PASO 6 DE 7
Mientras tanto, limpiar ya el caqui y cortar las almendras.
PASO 7 DE 7
Terminar los vasitos con una capa de caqui, añadir las almendras troceadas groseramente y servir frío.

Sugerencias

Moldes o vasitos

Información general

Notas de conservación

Máximo 1 día en el frigorífico

Origen

Italia

Análisis

Atención

Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it

Estilos de vida

Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)	87,44
Carbohidratos (g)	17,44
de los cuales azúcares (g)	9,9
Grasas (g)	1,86
de las cuales saturadas (g)	0,2
Proteínas (g)	0,7
Fibra (g)	1,62
Sal (g)	0,06

Proteínas
0,7g · 3%
Carbohidratos
17,44g · 78%
Grasas
1,86g · 19%