Receta de Foodiecooklab
Tostadas rápidas sin levado, enriquecidas con arándanos rojos secos y fruta seca mixta. Se hornean en un molde de plum cake, se dejan enfriar y luego se cortan en rebanadas para una segunda cocción más lenta que las deja secas y crujientes.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Precalienta el horno a 180°C.
Paso 2 de 9: En un bol, bate el huevo con la leche y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 de 9: Añade la harina y la levadura tamizadas y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4 de 9: Incorpora los arándanos rojos secos y la fruta seca mixta a la masa.
Paso 5 de 9: Vierte la masa en un molde de plum cake forrado con papel de horno y nivela la superficie.
Paso 6 de 9: Cocina a 180°C durante 25 minutos.
Paso 7 de 9: Deja enfriar completamente el pan (mejor hasta el día siguiente).
Paso 8 de 9: Corta el pan ya frío en rebanadas finas.
Paso 9 de 9: Coloca las rebanadas sobre una bandeja y hornéalas a 150°C durante unos 20 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción, hasta que queden bien secas y crujientes.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Leche y derivados y Frutos de cáscara
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción79 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 682 kJ163 kcal | 869 kJ208 kcal |
| Grasas | 4 g | 5,09 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,58 g | 0,74 g |
| Carbohidratos | 26,12 g | 33,27 g |
| de los cuales azúcares | 7,07 g | 9 g |
| Fibra | 2,68 g | 3,42 g |
| Proteínas | 5,95 g | 7,58 g |
| Sal | 0,12 g | 0,15 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
