Receta de Foodiecooklab
Torta tipo pancake suave y práctica: la masa es la de los pancakes enriquecida con yogur griego y harina de avena. Ideal para el desayuno de toda la familia o para preparar porciones para la semana. Cocida en bandeja rectangular (15x25 cm).
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 7: Precalienta el horno a 180°C en modo estático y prepara una bandeja de 15x25 cm, forrándola con papel de horno o engrasándola ligeramente.
Paso 2 de 7: En un bol bate los huevos con el azúcar o eritritol hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3 de 7: Añade el yogur griego y mezcla; luego incorpora el aceite de coco o de semillas y la leche, continuando a mezclar.
Paso 4 de 7: Tamiza juntos la harina (mitad avena y mitad 00) y la levadura, y une los ingredientes secos a la mezcla líquida removiendo hasta obtener una masa lisa.
Paso 5 de 7: Vierte la masa en la bandeja preparada y distribuye por encima los arándanos frescos al gusto.
Paso 6 de 7: Hornea en horno estático durante 30-35 minutos: haz la prueba del palillo para verificar la cocción (el palillo debe salir limpio o con pocas migas húmedas).
Paso 7 de 7: Saca del horno y deja templar. Sirve en porciones, acompañando con mantequilla de cacahuete si lo deseas.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Níquel por verificar · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos, Cacahuetes y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción107 g · 1 de 6 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 716 kJ171 kcal | 672 kJ161 kcal |
| Grasas | 3,5 g | 3,28 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,55 g | 1,45 g |
| Carbohidratos | 36,26 g | 33,99 g |
| de los cuales azúcares | 2,31 g | 2,17 g |
| Fibra | 0,74 g | 0,69 g |
| Proteínas | 9,14 g | 8,57 g |
| Sal | 0,3 g | 0,28 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
