Almendras tostadas recubiertas de chocolate negro y espolvoreadas con cacao puro: crujientes, intensas y ligeramente amargas. Receta rápida con 3 ingredientes, ideal como snack.
Precalienta el horno y tuesta las almendras hasta que estén bien doradas y aromáticas (unos 8-10 minutos, comprueba que no se quemen).
Déjalas templar ligeramente y luego pásalas a un recipiente con tapa.
Derrite el chocolate negro al baño maría o en el microondas hasta obtener una crema lisa.
Añade el chocolate negro fundido a las almendras en el recipiente, cierra y agita enérgicamente hasta que todas las almendras queden cubiertas.
Añade el cacao puro poco a poco (en 2-3 veces): después de cada adición vuelve a cerrar y agita para que el cacao se adhiera sin formar grumos y las almendras queden recubiertas de manera uniforme.
Coloca las almendras sobre papel de horno y déjalas enfriar completamente hasta que el chocolate se endurezca.
Guarda las almendras en un recipiente hermético; listas para disfrutar, ¡no podrás parar de comerlas!
Horno
Recipiente con tapa
Bol para derretir el chocolate / baño maría
Papel de horno
Conservar en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante algunos días
Stati Uniti d'America
| Energía (kcal) | 603,75 |
| Carbohidratos (g) | 15,88 |
| de los cuales azúcares (g) | 15,21 |
| Grasas (g) | 49,88 |
| de las cuales saturadas (g) | 8,59 |
| Proteínas (g) | 18,15 |
| Fibra (g) | 11,53 |
| Sal (g) | 0,01 |
