Descubre la Mousse de Pistacho: cremosa y refinada, preparada con leche y nata vegetal. Un dulce de la tradición italiana que no te puedes perder. ¡Pruébala ahora!
Lleva a ebullición en un cazo: leche vegetal, azúcar y agar agar;
Añade la mantequilla de pistacho (o crema 100% de pistacho);
Deja enfriar en la nevera en un bol cubierto con film a contacto durante unos 45 minutos o hasta que esté lo bastante fría;
Monta la nata vegetal;
Incorpora la nata vegetal a la crema de pistacho y leche vegetal, intentando incorporar aire sin bajar la mezcla.
Pon la mousse en vasos y decora como prefieras, por ejemplo con gotas de chocolate y granillo de pistacho.
Italia, Emilia Romagna
Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
| Energía (kcal) | 236,11 |
| Carbohidratos (g) | 13,53 |
| de los cuales azúcares (g) | 11,47 |
| Grasas (g) | 19,95 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,94 |
| Proteínas (g) | 0,67 |
| Fibra (g) | 0,62 |
| Sal (g) | 0,05 |
