Ingredientes
N.º de porciones
- Peras (pesadas ya limpias)
600600 - Chocolate negro
5050 - Mantequilla
4040 - Azúcar
5050 - Huevos
22 - Harina
5050 - Cacao
2020 - Levadura en polvo
11 - Salq.b.
- Canelaq.b.
Preparación
- PASO 1 DE 5
Derretid al baño María la mantequilla junto con el chocolate.
- PASO 2 DE 5
Añadid el azúcar, una pizca de sal, la canela y, a continuación, los huevos y los ingredientes secos tamizados (harina, cacao y levadura).
- PASO 3 DE 5
Cortad las peras en rodajas finas y unidlas a la mezcla.
- PASO 4 DE 5
Pasad la masa a una bandeja forrada con papel de horno, alisad con una espátula y añadid por encima una cucharada de azúcar.
- PASO 5 DE 5
Hornead en horno estático a 180° durante aproximadamente 30-40 minutos.
Sugerencias
Bandeja de 20 cm
Papel de horno
Espátula
Información general
Origen
Italia, Sicilia
Análisis
Atención
Los datos aquí representados, limitados únicamente a algunas especificidades, son el resultado de un análisis realizado mediante algoritmos propios. Como tales, podrían contener errores o imprecisiones, por lo que siempre se requiere que el usuario verifique su exactitud. Si detectas anomalías, te rogamos que te pongas en contacto con nosotros en info@foodiecooklab.it
Estilos de vida
Intolerancias y alergias
Macronutrientes (100 gr)
| Energía (kcal) | 151,2 |
| Carbohidratos (g) | 19,46 |
| de los cuales azúcares (g) | 15,51 |
| Grasas (g) | 6,64 |
| de las cuales saturadas (g) | 3,63 |
| Proteínas (g) | 3 |
| Fibra (g) | 3,03 |
| Sal (g) | 0,14 |
- Proteínas3g · 8%
- Carbohidratos19,46g · 52%
- Grasas6,64g · 40%