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  1. Tarta invisible de peras y chocolate

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Tarta invisible de peras y chocolate

Descripción

Una deliciosa tarta invisible con peras y chocolate, perfecta para un dulce casero.

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 5: Derretid al baño María la mantequilla junto con el chocolate.

  2. 2

    Paso 2 de 5: Añadid el azúcar, una pizca de sal, la canela y, a continuación, los huevos y los ingredientes secos tamizados (harina, cacao y levadura).

  3. 3

    Paso 3 de 5: Cortad las peras en rodajas finas y unidlas a la mezcla.

  4. 4

    Paso 4 de 5: Pasad la masa a una bandeja forrada con papel de horno, alisad con una espátula y añadid por encima una cucharada de azúcar.

  5. 5

    Paso 5 de 5: Hornead en horno estático a 180° durante aproximadamente 30-40 minutos.

Postres

Tarta invisible de peras y chocolate

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 20 minutos
  • Cocción: 40 minutos
  • Italia, Sicilia

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Peras (pesadas ya limpias)600 g
  • Chocolate negro50 g
  • Mantequilla40 g
  • Azúcar50 g
  • Huevos2 Unidades
  • Harina50 g
  • Cacao20 g
  • Levadura en polvo1 Unidad
  • Salal gusto
  • Canelaal gusto

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche

Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes
Valores mediosPor porción158 g · 1 de 6Por 100 g
Energía997 kJ238 kcal633 kJ151 kcal
Grasas10,47 g6,64 g
de los cuales ácidos grasos saturados5,74 g3,64 g
Carbohidratos30,7 g19,47 g
de los cuales azúcares24,45 g15,51 g
Fibra4,78 g3,03 g
Proteínas4,73 g3 g
Sal0,22 g0,14 g
  • Proteínas3 g · 8%
  • Carbohidratos19,47 g · 52%
  • Grasas6,64 g · 40%
  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • Contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenDetectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Solanáceas · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche

Sugerencias

  • Bandeja de 20 cm
  • Papel de horno
  • Espátula

Información

Origen
Italia, Sicilia