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Recetas
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Tarta cremosa de ricotta y chocolate

Descripción

Una deliciosa tarta cremosa a base de ricotta y chocolate negro, sin gluten y sin harina. ¡Perfecta para cualquier ocasión!

Preparación

  1. 1

    Paso 1 de 4: Bate los huevos con el azúcar.

  2. 2

    Paso 2 de 4: Añade la ricotta, la fécula y, por último, las gotas de chocolate negro.

  3. 3

    Paso 3 de 4: Vierte la mezcla en un molde de 18 cm previamente forrado con papel de horno.

  4. 4

    Paso 4 de 4: Cocina en horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos.

Postres

Tarta cremosa de ricotta y chocolate

  • Dificultad: Fácil
  • Preparación: 10 minutos
  • Cocción: 50 minutos
  • Italia, Emilia Romagna

Receta de

Ingredientes

Porciones
  • Ricotta500 g
  • Huevos4 Unidades
  • Fécula50 g
  • Azúcar70 g
  • Gotas de chocolate negro70 g

Valores nutricionales

Porción: el peso de los ingredientes dividido por 6 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.

Análisis de los ingredientes

En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Huevos y Leche

Foodiecooklab
Alérgenos y análisis de los ingredientes
Valores mediosPor porción155 g · 1 de 6Por 100 g
Energía1295 kJ310 kcal836 kJ200 kcal
Grasas16,48 g10,63 g
de los cuales ácidos grasos saturados9,35 g6,03 g
Carbohidratos28,54 g18,41 g
de los cuales azúcares20,91 g13,49 g
Fibra0,93 g0,6 g
Proteínas13,18 g8,5 g
Sal0,12 g0,08 g
  • Proteínas8,5 g · 17%
  • Carbohidratos18,41 g · 36%
  • Grasas10,63 g · 47%
  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.

Estilos de vida

  • No apto para veganos
  • Apto para vegetarianos
  • Apto para pescetarianos
  • No contiene gluten
  • Contiene lactosa
  • Contiene níquel

Alérgenos Reglamento UE 1169/2011

  1. 1GlutenNo detectado
  2. 2CrustáceosNo detectado
  3. 3HuevosDetectado
  4. 4PescadoNo detectado
  5. 5CacahuetesNo detectado
  6. 6SojaNo detectado
  7. 7LecheDetectado
  8. 8Frutos de cáscaraNo detectado
  9. 9ApioNo detectado
  10. 10MostazaNo detectado
  11. 11SésamoNo detectado
  12. 12SulfitosNo detectado
  13. 13AltramucesNo detectado
  14. 14MoluscosNo detectado

En gris: no detectadosDetectado

Otras sensibilidades

No detectados
Legumbres · Aromas · Café · Escanda pequeña · Tomate
Detectados
Leche · Solanáceas

Sugerencias

  • Molde de 18 cm
  • Papel de horno

Información

Más información
Receta sin gluten y sin harina.
Origen
Italia, Emilia Romagna

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