Bate los huevos con el azúcar.
Añade la ricotta, la fécula y, por último, las gotas de chocolate negro.
Vierte la mezcla en un molde de 18 cm previamente forrado con papel de horno.
Cocina en horno precalentado a 180°C durante unos 50 minutos.
Molde de 18 cm
Papel de horno
Receta sin gluten y sin harina.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 199,76 |
| Carbohidratos (g) | 18,41 |
| de los cuales azúcares (g) | 13,49 |
| Grasas (g) | 10,64 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,04 |
| Proteínas (g) | 8,51 |
| Fibra (g) | 0,6 |
| Sal (g) | 0,08 |
