Precalienta el horno a 180°C.
Corta las láminas de pasta filo en tiras.
Coloca una loncha de speck y un trozo de scamorza sobre cada tira.
Enrolla las tiras para formar rosas.
Coloca las rosas sobre una bandeja forrada con papel de horno.
Hornea durante unos 15 minutos o hasta que estén doradas.
Horno
Bandeja
Papel de horno
Italia, Sicilia
| Energía (kcal) | 314,55 |
| Carbohidratos (g) | 8,16 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,82 |
| Grasas (g) | 21,23 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,75 |
| Proteínas (g) | 22,82 |
| Fibra (g) | 0,27 |
| Sal (g) | 1,03 |
