Receta de Foodiecooklab
Plum-cake suave y aromático de manzana, ideal para el desayuno o la merienda. Receta sin mantequilla, preparada con yogur y aceite de semillas, con una superficie decorada con láminas de manzana y un espolvoreado de azúcar glas.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 9: Precalentar el horno en modo estático a 190 °C.
Paso 2 de 9: Batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla clara y espumosa.
Paso 3 de 9: Añadir una pizca de sal, incorporar el aceite en hilo y el yogur a temperatura ambiente; mezclar bien.
Paso 4 de 9: Añadir la harina tamizada, la levadura en polvo y la ralladura de limón; mezclar hasta integrar.
Paso 5 de 9: Pelar y trocear una manzana e incorporarla a la masa.
Paso 6 de 9: Verter la mezcla en un molde de 30x11 cm forrado con papel de horno.
Paso 7 de 9: Cubrir la superficie con la segunda manzana cortada en láminas.
Paso 8 de 9: Hornear en horno estático precalentado a 190 °C durante unos 40 minutos (comprobar con un palillo).
Paso 9 de 9: Dejar enfriar, espolvorear con azúcar glas y servir.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción146 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1067 kJ255 kcal | 729 kJ174 kcal |
| Grasas | 3 g | 2,05 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 1,16 g | 0,79 g |
| Carbohidratos | 52,36 g | 35,77 g |
| de los cuales azúcares | 27,77 g | 18,97 g |
| Fibra | 1,68 g | 1,15 g |
| Proteínas | 7,11 g | 4,86 g |
| Sal | 0,18 g | 0,12 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
