Pizzetas deliciosas y fáciles de preparar en freidora de aire o en horno. Perfectas para un tentempié o un aperitivo.
Paso 1 de 9: Vierte la harina, la levadura seca de cerveza y el agua poco a poco en un bol.
Paso 2 de 9: Añade el aceite y la sal y amasa durante unos minutos.
Paso 3 de 9: Coloca la masa en un bol cubierto con film transparente y deja levar hasta que duplique su volumen (aproximadamente 3-4 horas).
Paso 4 de 9: Divide la masa en 8 partes y forma bolitas; déjalas levar durante media hora.
Paso 5 de 9: Mezcla la passata de tomate con aceite y sal.
Paso 6 de 9: Precalienta la freidora de aire durante 5 minutos.
Paso 7 de 9: Extiende las bolitas con los dedos, condimenta con la salsa y cocina en la freidora de aire a 200°C durante unos 6 minutos.
Receta de
Porción: el peso de los ingredientes dividido por 8 porciones, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene lactosa · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Paso 8 de 9: Añade la mozzarella y cocina durante otros 2 minutos.
Paso 9 de 9: Como alternativa, cocina en el horno a 220°C durante unos 15 minutos, añadiendo la mozzarella en los últimos minutos.
| Valores medios | Por porción64 g · 1 de 8 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 843 kJ201 kcal | 1312 kJ314 kcal |
| Grasas | 0,62 g | 0,97 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 0,07 g | 0,11 g |
| Carbohidratos | 43,63 g | 67,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,12 g | 1,75 g |
| Fibra | 1,81 g | 2,82 g |
| Proteínas | 7,22 g | 11,23 g |
| Sal | 0,55 g | 0,86 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
En gris: no detectadosDetectado
