Bocaditos de ricotta y espinacas

Name: Bocaditos de ricotta y espinacas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 null Rollo de masa de hojaldre rectangular; 140 null Ricotta; 140 null Espinacas cocidas y escurridas; 1 null Yema de huevo; 1 null Leche; 0 null Semillas (opcional)

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Categoría: Pasteles salados

Deliciosos bocaditos de hojaldre rellenos de ricotta y espinacas, perfectos como entrante o aperitivo.

Dificultad: Fácil

Tiempo de cocción: 35 minCocción: 35 min

Tiempo de preparación: 15 minPreparación: 15 min

País: Italia

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Ingredientes

N.º de porciones

Rollo de masa de hojaldre rectangular1
Ricotta140
Espinacas cocidas y escurridas140
Yema de huevo1
Leche1
Semillas (opcional)q.b.

Preparación

PASO 1 DE 7
Precalentad el horno a 180°C.
PASO 2 DE 7
Extendid el rollo de masa de hojaldre rectangular.
PASO 3 DE 7
Mezclad la ricotta con las espinacas cocidas y bien escurridas.
PASO 4 DE 7
Distribuid el relleno sobre la masa de hojaldre y cerrad formando unos bocaditos.
PASO 5 DE 7
Pintad los bocaditos con la yema de huevo mezclada con la leche.
PASO 6 DE 7
Añadid las semillas al gusto.
PASO 7 DE 7
Hornead durante unos 30-35 minutos hasta que estén dorados.

Información general

Más información

Receta ideal para un aperitivo o una cena ligera.

Origen

Italia, Emilia Romagna

Análisis

Atención

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