En un bol, une la harina, el yogur, el aceite, la levadura instantánea y una pizca de sal; mezcla todo y amasa hasta obtener una masa lisa.
Estira la masa con ayuda de un poco de harina y un rodillo, corta discos y añade el puré de tomate.
Hornea a 180 grados durante 15 minutos, saca del horno, añade más puré de tomate, la mozzarella, un chorrito de aceite, y hornea de nuevo durante unos 10 minutos.
Bol
Rodillo
Receta sin levado.
Italia, Emilia Romagna
| Energía (kcal) | 203,67 |
| Carbohidratos (g) | 33,35 |
| de los cuales azúcares (g) | 1,71 |
| Grasas (g) | 4,91 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,49 |
| Proteínas (g) | 8,16 |
| Fibra (g) | 0,89 |
| Sal (g) | 1,04 |
