Patatas arenosas con una costra dorada y muy tiernas por dentro, perfectas tanto en el horno como en la freidora de aire.
Paso 1 de 3: Cortar las patatas en cubos y hervirlas partiendo de agua fría durante unos 10-15 minutos; deben ablandarse pero no deshacerse.
Paso 2 de 3: Pasarlas a un bol y aliñarlas con un buen chorro de aceite, abundante pan rallado, sal, pimienta, pimentón y parmesano, y mezclar delicadamente con una espátula haciendo que todos los condimentos se adhieran bien.
Paso 3 de 3: Disponerlas sobre papel de horno bien separadas, añadir un poco más de aceite por encima y cocinar en el horno o en la freidora de aire a 200 grados durante 15-20 minutos o hasta que estén perfectamente doradas.
Receta de
En resumen: No apto para veganos · Por verificar para vegetarianos · Por verificar para pescetarianos · Contiene níquel · Alérgenos detectados: Gluten y Leche
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta. Si detectas alguna anomalía, escríbenos a info@foodiecooklab.it.
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