Receta de Foodiecooklab
Una receta sencilla y rápida para preparar un pancake esponjoso y sin azúcar, perfecto para un desayuno saludable.
Porción: el peso de los ingredientes dividido por una porción, sin los que llevan «q.b.» ni los que el análisis no considera, como el caldo. No cambia con el selector de porciones.
Paso 1 de 5: Separa la clara de la yema.
Paso 2 de 5: Mezcla la yema con la harina y la leche.
Paso 3 de 5: Bate la clara a punto de nieve y añádela a la mezcla sin desinflarla.
Paso 4 de 5: Cocina 2 cucharadas de masa en una sartén engrasada, cubriéndola con una tapa.
Paso 5 de 5: Añade unas gotas de agua al lado de la sartén (sin tocar el pancake) para crear vapor y hacerlos más esponjosos.
En resumen: No apto para veganos · Contiene lactosa · Alérgenos detectados: Gluten, Huevos y Leche y derivados
En gris: no detectadosDetectado
| Valores medios | Por porción340 g · 1 de 1 | Por 100 g |
|---|---|---|
| Energía | 1103 kJ264 kcal | 325 kJ78 kcal |
| Grasas | 5,92 g | 1,74 g |
| de los cuales ácidos grasos saturados | 2,28 g | 0,67 g |
| Carbohidratos | 34,48 g | 10,14 g |
| de los cuales azúcares | 13,5 g | 3,97 g |
| Fibra | 0,65 g | 0,19 g |
| Proteínas | 19,99 g | 5,88 g |
| Sal | 0,2 g | 0,06 g |
Calculada a partir de los ingredientes de la receta: no tiene en cuenta las trazas ni la composición de los productos que utilizas. Análisis automático, limitado a algunos aspectos: puede contener errores, así que verifica siempre la etiqueta.
