Una receta sencilla y ligera para preparar unos calamares fritos perfectos utilizando la freidora de aire, con solo un poco de aceite en spray.
Corta los calamares o chipirones en aros (también puedes usar los ya cortados) y sécalos bien.
En una bolsa para alimentos pon la sémola.
Introduce los calamares, cierra el extremo de la bolsa con las manos y agita hasta cubrir todos los calamares con sémola.
Tamiza la sémola sobrante.
Transfiérelos a la cesta de la freidora de aire, añade un poco de aceite en spray y cocina a 190 grados durante unos 15 minutos, dándoles la vuelta a mitad de cocción.
Comprueba la cocción: podrían estar listos incluso en 12 minutos.
Como alternativa, cocina en el horno durante unos 20 minutos.
Freidora de aire
Bolsa para alimentos
No superpongas los calamares entre sí y no uses papel de horno ni bandejas para una cocción óptima.
Italia
| Energía (kcal) | 68 |
| Carbohidratos (g) | 0,6 |
| de los cuales azúcares (g) | 0,6 |
| Grasas (g) | 1,7 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,85 |
| Proteínas (g) | 12,6 |
| Sal (g) | 0,19 |
