Heute bereiten wir gemeinsam ein Gericht mit fernöstlichen Aromen zu. Perfekt, wenn man wenig Zeit zum Kochen hat und ideal, wenn man Lust hat, mit Stäbchen zu essen ?? also Stäbchen in die Hand und schauen wir uns die Zutaten an, die wir brauchen werden!
In einer Pfanne das Öl erhitzen und den gehackten Ingwer und Knoblauch anbraten. Dann Chili, Sesamsamen und anschließend das fein geschnittene Gemüse hinzufügen. Einige Minuten bei starker Hitze anbraten.
Mit der Sojasauce ablöschen und schließlich unsere zuvor in Salzwasser blanchierten Nudeln hinzufügen. Alles zusammen mit dem Gemüse anbraten und einen Teil der grob gehackten Cashews hinzufügen.
Anrichten und mit Sesamsamen, noch ein wenig Cashew und, wenn ihr mögt, einer Prise getrocknetem Chili abschließen. Stäbchen bereit .. es wird gegessen!
Ein Wok
Eine antihaftbeschichtete Pfanne, falls kein Wok vorhanden ist
Ein Topf zum Blanchieren der Vermicelli-Nudeln
In einem luftdicht verschlossenen Behälter aufbewahren und in den Kühlschrank stellen! Du kannst es einige Minuten im Wok anbraten und wieder aufwärmen!
Wenn du die härteren Teile des Kohls entfernst, wirf sie nicht weg! Sie eignen sich hervorragend für Gemüsebrühe ?
Cina
| Energie (kcal) | 75,63 |
| Kohlenhydrate (g) | 12,91 |
| davon Zucker (g) | 3,48 |
| Fett (g) | 1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,18 |
| Proteine (g) | 3,36 |
| Ballaststoffe (g) | 1,54 |
| Salz (g) | 0,24 |
