Eine Beilage, außen knusprig, innen weich und super aromatisch, perfekt als Begleitung zu deinen Gerichten oder mit einer Joghurtsauce genossen.
Wasche und schäle die Karotten, dann schneide sie in Stifte.
Vermische in einer Schüssel die Karotten mit dem Öl, dem Salz, dem Curry, dem Paniermehl und den Mohnsamen.
Gib vor dem Garen einen Schuss Öl dazu, damit sie knuspriger werden.
Gare sie in der Heißluftfritteuse mit dem Pommes-frites-Programm oder im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Serviere die knusprigen Karotten heiß, nach Wunsch mit einer Joghurtsauce dazu.
Heißluftfritteuse
Backofen
Du kannst das Rezept anpassen, indem du geriebenen Käse ins Paniermehl gibst, Kräuter, Paprika oder Kurkuma für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 43,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 8,33 |
| davon Zucker (g) | 7,51 |
| Fett (g) | 0,22 |
| Proteine (g) | 1,3 |
| Ballaststoffe (g) | 3,87 |
| Salz (g) | 0,1 |
