Ein gesunder und knuspriger Snack, perfekt als Aperitif oder für den kleinen Hunger zwischendurch.
Schritt 1 von 5: Wasche und trockne die Wirsingblätter gut, dann schneide sie in Stücke und entferne dabei den Mittelstrunk.
Schritt 2 von 5: Würze den Wirsing in einer Schüssel mit Öl, Salz und deinen Lieblingsgewürzen. Mische alles gut mit den Händen, damit sich die Würzung verteilt.
Schritt 3 von 5: Lege die Wirsingstücke in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse (nicht übereinanderlegen!).
Schritt 4 von 5: Bei 160 °C 8-10 Minuten garen, zur Hälfte der Garzeit wenden, bis sie knusprig sind.
Schritt 5 von 5: Lass sie ein paar Minuten abkühlen: Dann werden sie noch knuspriger.
Rezept von
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