Gurkenboote gefüllt mit Primo Sale, Thunfisch und Minze

Name: Gurkenboote gefüllt mit Primo Sale, Thunfisch und Minze
Prep time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 null Gurken; 100 null Primo Sale; 100 null Abgetropfter Thunfisch; 0 null Minzblättchen; 30 null Gehackte Mandeln; 0 null Natives Olivenöl extra

@mescolabene

Kategorie: Beilagen

Eine frische und originelle Idee, perfekt für eine sommerliche Vorspeise oder ein leichtes Mittagessen ganz ohne Herd!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: 0 Min.Kochen: 0 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Gurken2
Primo sale100
Abgetropfter thunfisch100
Minzblättchenq.b.
Gehackte mandeln30
Natives olivenöl extraq.b.

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Die Gurken halbieren und dann noch einmal halbieren, anschließend das Fruchtfleisch herauslöffeln.
SCHRITT 2 VON 4
Die Gurken mit Stückchen von Primo Sale, abgetropftem Thunfisch und Minzblättchen füllen.
SCHRITT 3 VON 4
Eine Handvoll gehackter Mandeln und einen Schuss natives Olivenöl extra roh darübergeben.
SCHRITT 4 VON 4
Das übrige Fruchtfleisch verwenden, um einen Reissalat oder eine Schüssel Hülsenfrüchte zu bereichern, oder um die Gurken in einer veganen Version erneut zu füllen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sofort verzehren, um die Frische zu bewahren.

Weitere Informationen

Rezept ohne Kochen, ideal für den Sommer und um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Makronährstoffe (100 gr)