Eine leckere und ganz einfach zuzubereitende Beilage, perfekt zu deinen Hauptgerichten. Knusprige Artischocken wie frittiert und goldene Kartoffeln, alles im Airfryer zubereitet!
Die äußeren Blätter der Artischocken entfernen, die Spitze abschneiden, halbieren, das innere Heu entfernen und sie in Scheiben schneiden. Die Stiele schälen und in Stäbchen schneiden.
Die Kartoffeln schneiden und alles mit Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch in der Schale und Rosmarin würzen.
Bei 180 °C 15 Minuten garen, dann im Airfryer weitere 10 Minuten bei 200 °C.
Airfryer
Auch im Ofen mit denselben Temperaturen und etwas mehr Zeit perfekt.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 59,98 |
| Kohlenhydrate (g) | 11,12 |
| davon Zucker (g) | 1,99 |
| Fett (g) | 0,28 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,08 |
| Proteine (g) | 2,26 |
| Ballaststoffe (g) | 3,34 |
| Salz (g) | 0,06 |
