Ein wohltuendes, einfaches und schnelles Gericht: Pasta in der Pfanne mit geschmortem Lauch gegart und durch zerbröckelten Feta und einen Schuss Öl cremig gemacht.
Schritt 1 von 5: In einer Pfanne einen Schuss Öl erhitzen und den in Scheiben geschnittenen Lauch hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2 von 5: Einen Schuss heißes Wasser hinzufügen und den Lauch langsam schmoren, bis er weich wird.
Schritt 3 von 5: Die Pasta direkt in die Pfanne mit dem Lauch geben und unter Rühren wie bei einem Risotto garen, bei Bedarf heißes Wasser hinzufügen, bis die Garzeit abgeschlossen ist.
Schritt 4 von 5: Am Ende der Garzeit vom Herd nehmen und den zerbröckelten Feta sowie noch einen Schuss Öl hinzufügen; rühren, bis alles cremig wird.
Schritt 5 von 5: Anrichten und vor dem Servieren mit einer Prise schwarzem Pfeffer vollenden.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Erkannte Allergene: Gluten und Milch
| Durchschnittswerte | Pro Portion205 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.857 kJ444 kcal | 906 kJ217 kcal |
| Fett | 9,51 g | 4,64 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,95 g | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 69,29 g | 33,8 g |
| davon Zucker | 7,2 g | 3,51 g |
| Ballaststoffe | 4,61 g | 2,25 g |
| Proteine | 19,07 g | 9,3 g |
| Salz | 0,59 g | 0,29 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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