Entdecke die Einfachheit und den authentischen Geschmack von Spaghetti aglio, olio e peperoncino, einem traditionellen italienischen Gericht, das wenige hochwertige Zutaten vereint: al dente gekochte Spaghetti, goldenen Knoblauch, natives Olivenöl extra und eine pikante Chilischoten-Note mit einer zusätzlichen geheimen Zutat!
Die Pasta nach Belieben in gesalzenem kochendem Wasser garen.
Die Spaghetti al dente kochen und in der Zwischenzeit die Würzung vorbereiten.
Die Knoblauchzehen schälen, halbieren und den Keim entfernen.
Die frische Chilischote nehmen und in Scheiben schneiden, dabei den Stiel entfernen.
In einer Pfanne das native Olivenöl extra erhitzen und Knoblauch sowie Chili bei sehr niedriger Hitze anbraten.
Sobald die Pasta al dente ist, in die Pfanne geben, die Semmelbrösel und eine Kelle Kochwasser hinzufügen.
Kurz schwenken, um die Aromen zu verbinden, und zum Schluss die gehackte frische Petersilie hinzufügen.
Sofort verzehren
Sehr heiß mit etwas geröstetem Brot servieren.
Italia, Campania
| Energie (kcal) | 242,46 |
| Kohlenhydrate (g) | 49,64 |
| davon Zucker (g) | 4,42 |
| Fette (g) | 1,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,29 |
| Proteine (g) | 9 |
| Ballaststoffe (g) | 2,2 |
| Verkauf (g) | 0,19 |
