Salmon nach mediterraner Art: ein leichtes, schmackhaftes und aromatisches Rezept mit Kirschtomaten, Oliven und Kräutern, ein gesundes und schnelles Hauptgericht.
Schritt 1 von 5: Die Kirschtomaten halbieren und mit 2 Knoblauchzehen, Salz und der Hälfte der Gewürze würzen, dann reichlich natives Olivenöl extra hinzufügen. Gut vermischen und ziehen lassen.
Schritt 2 von 5: Die Lachsfilets in eine mit Backpapier ausgelegte Form legen.
Schritt 3 von 5: Die gewürzten Kirschtomaten, die Taggiasca-Oliven und die Kapern über den Lachs geben.
Schritt 4 von 5: Den Lachs mit nativem Olivenöl extra, Salz und den restlichen Gewürzen würzen.
Schritt 5 von 5: Im vorgeheizten statischen Ofen bei 230° etwa 20 Minuten garen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Fisch
| Durchschnittswerte | Pro Portion378 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.564 kJ374 kcal | 414 kJ99 kcal |
| Fett | 22,57 g | 5,98 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | 1,35 g |
| Kohlenhydrate | 12,68 g | 3,36 g |
| davon Zucker | 11,74 g | 3,11 g |
| Ballaststoffe | 3,96 g | 1,05 g |
| Proteine | 30,01 g | 7,95 g |
| Salz | 0,57 g | 0,15 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
