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Vorbereitung

Kalte Caserecce mit Kochbanane

Kalte Caserecce mit Kochbanane

@manu-food-writer
Kategorie: Vorspeisen

Ein frisches und schmackhaftes Gericht für den Sommer, Pasta aus grüner Kochbanane mit niedrigem glykämischen Index, geeignet für alle.

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.
Vorbereitungszeit: 20 Min.Vorbereitung: 20 Min.
Land: Italia
manu-food-writer@manu-food-writer

Zutaten

Anz. Portionen
  • Caserecce aus kochbananenmehl280
  • Hartgekochte eier2
  • Zucchini2
  • Datterino-tomaten100
  • Karotten2
  • Natives olivenöl extraq.b.
  • Salzq.b.
  • SCHRITT 1 VON 3

    Die Eier etwa 10 Minuten kochen (5 Minuten nach dem Aufkochen weiterkochen lassen); in der Zwischenzeit die Datterino-Tomaten waschen und halbieren, die Zucchini waschen und in Streifen schneiden.

  • SCHRITT 2 VON 3

    Außerdem die Karotten waschen und putzen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich Salzwasser kochen und nach der Garzeit in kaltem Wasser abgießen, um die Temperatur zu erhalten.

  • SCHRITT 3 VON 3

    In einen Behälter die Pasta mit nativem Olivenöl extra geben, damit sie nicht zusammenklebt, und mit den Zutaten würzen.

  • Allgemeine Informationen

    Lagerhinweise

    Frisch essen, mindestens 1 Stunde nach der Zubereitung.

    Weitere Informationen

    Mit einer Beilage aus Gemüse.

    Herkunft

    Italia

    Analyse

    Makronährstoffe (100 gr)

    Energie (kcal)122,97
    Kohlenhydrate (g)23
    davon Zucker (g)2,45
    Fette (g)1,34
    davon gesättigte Fettsäuren (g)0,43
    Proteine (g)5,44
    Ballaststoffe (g)1,7
    Verkauf (g)0,04
    • Proteine
      5,44g · 17%
    • Kohlenhydrate
      23g · 73%
    • Fette
      1,34g · 10%
    Achtung
    Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären platform-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@foodiecooklab.it
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