Ein frisches und schmackhaftes Gericht für den Sommer, Pasta aus grüner Kochbanane mit niedrigem glykämischen Index, geeignet für alle.
Die Eier etwa 10 Minuten kochen (5 Minuten nach dem Aufkochen weiterkochen lassen); in der Zwischenzeit die Datterino-Tomaten waschen und halbieren, die Zucchini waschen und in Streifen schneiden.
Außerdem die Karotten waschen und putzen und in Scheiben schneiden. In der Zwischenzeit die Pasta in reichlich Salzwasser kochen und nach der Garzeit in kaltem Wasser abgießen, um die Temperatur zu erhalten.
In einen Behälter die Pasta mit nativem Olivenöl extra geben, damit sie nicht zusammenklebt, und mit den Zutaten würzen.
Frisch essen, mindestens 1 Stunde nach der Zubereitung.
Mit einer Beilage aus Gemüse.
Italia
| Energie (kcal) | 122,97 |
| Kohlenhydrate (g) | 23 |
| davon Zucker (g) | 2,45 |
| Fett (g) | 1,34 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,43 |
| Proteine (g) | 5,44 |
| Ballaststoffe (g) | 1,7 |
| Salz (g) | 0,04 |
