Entdecke den köstlichen Geschmack von gratinierten Garnelen, ein unwiderstehliches Gericht mit einer knusprigen goldenen Panade und einem zarten, saftigen Inneren.
Schritt 1 von 7: Die Mischung in einem Zerkleinerer vorbereiten, indem man natives Olivenöl extra, Knoblauch, Zitronen- und Orangenschale sowie Petersilie hinzufügt. Einige Sekunden auf höchster Stufe zerkleinern.
Schritt 2 von 7: Dem Mix noch etwas Öl und das Paniermehl hinzufügen.
Schritt 3 von 7: Die Garnelen auftauen und unter fließendem Wasser abspülen.
Schritt 4 von 7: Die Schalentiere reinigen, indem man den Panzer mit einer Schere einschneidet, um den schwarzen Faden zu entfernen, und die Fühler abschneidet.
Schritt 5 von 7: In eine Auflaufform natives Olivenöl extra gießen und die Garnelen hineinlegen, den Körper etwas öffnen, um die Zitrusmischung einzufüllen.
Schritt 6 von 7: Zitronenscheiben hinzufügen, salzen und noch etwas Öl darübergeben.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Krebstiere
Schritt 7 von 7: Bei 180 Grad 30 Minuten backen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion639 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.424 kJ579 kcal | 379 kJ91 kcal |
| Fett | 6,13 g | 0,96 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,09 g | 0,17 g |
| Kohlenhydrate | 55,72 g | 8,72 g |
| davon Zucker | 21,73 g | 3,4 g |
| Ballaststoffe | 3,64 g | 0,57 g |
| Proteine | 75,15 g | 11,76 g |
| Salz | 1,47 g | 0,23 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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