Bereite eine köstliche und nahrhafte Eiersuppe für eine warme und wohltuende Mahlzeit zu. Mit wenigen, einfachen und schnell zuzubereitenden Zutaten kannst du ein eiweißreiches Gericht mit einzigartigem Geschmack genießen.
Die benötigten Zutaten vorbereiten.
Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit einer Gabel zusammen mit dem Parmesan oder Grana, einer Prise Muskatnuss und einer Prise Salz verquirlen.
Die Brühe zum Kochen bringen, die Eimasse hineingießen und schnell mit einem Schneebesen verrühren;
Die Hitze reduzieren und 5 Minuten kochen, dabei ständig rühren, damit die Eimasse gut "zerfasert".
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 194 |
| Fette (g) | 13,63 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,88 |
| Proteine (g) | 17,55 |
| Verkauf (g) | 0,51 |
