Entdecke den authentischen Geschmack der Eier mit Zucchini: ein einfaches und köstliches Gericht mit frischen Zutaten und italienischem Geschmack. Probiere es jetzt!
Die Zucchini waschen und in Julienne schneiden, dabei das gesamte überschüssige Wasser ausdrücken.
In einer Pfanne das Öl und die Zucchini geben, salzen und 10 Minuten bei niedriger Hitze garen.
Die Eier aufschlagen und über die gut voneinander getrennten Zucchini geben, salzen und den Schnittlauch hinzufügen.
Etwa 10 Minuten garen, aber die Garzeit bleibt ganz nach eurem Geschmack und der gewünschten Konsistenz.
Wein
Pfanne
Maximal 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Mit getoastetem Brot servieren.
Italia
| Energie (kcal) | 63,66 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,1 |
| davon Zucker (g) | 1,05 |
| Fett (g) | 3,75 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,36 |
| Proteine (g) | 6,03 |
| Ballaststoffe (g) | 0,76 |
| Salz (g) | 0,06 |
