Rezept für die Zubereitung von Rindfleischeintopf, ein vollständiges Hauptgericht mit Kohlenhydraten und Proteinen, ideal auch für ein schnelles Mittagessen außer Haus.
Zum Kochen des Fleisches in einen großen Topf das Fleisch, eine Handvoll grobes Salz, die Zucchini, die Petersilie, die Kartoffeln, 1 Esslöffel Öl und eine große Tomate geben. 3 Stunden bei niedriger Hitze garen.
Das Fleisch abkühlen lassen, in Stücke schneiden, die gekochten Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
In der Zwischenzeit die rote Zwiebel fein schneiden und die Tomaten nach Belieben schneiden.
Den Teller mit dem Fleisch, der Zwiebel, den Kartoffeln und den Tomaten anrichten und zum Schluss einen Schuss natives Olivenöl extra darübergeben.
großer Topf
Schneidebrett
Messer
Wein
Gekocht maximal 48 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Ein Schuss natives Olivenöl extra Für die Naschkatzen: Balsamico-Glasur hinzufügen.
Italia
| Energie (kcal) | 97,12 |
| Kohlenhydrate (g) | 3,93 |
| davon Zucker (g) | 1,34 |
| Fette (g) | 36,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,01 |
| Proteine (g) | 41,89 |
| Ballaststoffe (g) | 0,73 |
