Zubereitung

1. 1

   Schritt 1 von 6: In einer Schüssel den Ricotta mit dem Ei vermischen.

2. 2

   Schritt 2 von 6: Salz, Gewürze und Aromaten nach Geschmack hinzufügen (zum Beispiel Paprika und Oregano).

3. 3

   Schritt 3 von 6: 130 g glutenfreie Panade einarbeiten und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

4. 4

   Schritt 4 von 6: Fleischbällchen in der gewünschten Größe formen und sie zum Panieren in der Panade wenden.

5. 5

   Schritt 5 von 6: Die Fleischbällchen in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 6–8 Minuten garen, je nach gewählter Größe.

6. 6

   Schritt 6 von 6: Die Fleischbällchen servieren, begleitet von Tomatensauce, Kürbiscreme oder dem bevorzugten Gemüse. Auch mit Spaghetti köstlich!