Knusprig außen und weich innen, diese Schnitzel werden mit Kuhmilch-Ricotta zubereitet und in der Heißluftfritteuse gegart.
Schritt 1 von 4: Ricotta, Parmesan, Paniermehl, Öl und Salz vermengen.
Schritt 2 von 4: Die Schnitzel formen.
Schritt 3 von 4: Zuerst in Paniermehl, dann in Ei und schließlich in zerdrückten Cornflakes wenden.
Schritt 4 von 4: In der Heißluftfritteuse mit einem Schuss Öl bei 180 Grad etwa 10 Minuten garen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch
| Durchschnittswerte | Pro Portion187 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.427 kJ341 kcal | 763 kJ182 kcal |
| Fett | 22,1 g | 11,82 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,22 g | 7,07 g |
| Kohlenhydrate | 13,71 g | 7,33 g |
| davon Zucker | 4,97 g | 2,66 g |
| Ballaststoffe | 0,39 g | 0,21 g |
| Proteine | 22,63 g | 12,1 g |
| Salz | 0,36 g | 0,19 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
