Zubereitung

1. 1

   Schritt 1 von 7: Die Eier mit dem Zucker mit den elektrischen Rührbesen aufschlagen.

2. 2

   Schritt 2 von 7: Das Pflanzenöl langsam einfließen lassen, dann den Orangensaft dazugeben und verrühren.

3. 3

   Schritt 3 von 7: Die geriebene Schale und eine Prise Salz hinzufügen.

4. 4

   Schritt 4 von 7: Das gesiebte Mehl und das Backpulver dazugeben und verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.

5. 5

   Schritt 5 von 7: 2-3 Orangen in dünne Scheiben schneiden und auf dem Boden einer mit Backpapier ausgelegten (oder eingefetteten und bemehlten) 26-cm-Form verteilen; mit zwei Esslöffeln Zucker bestreuen.

6. 6

   Schritt 6 von 7: Den Teig über die Früchte gießen und im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C 45-50 Minuten backen.

7. 7