Zutaten
Anzahl der Portionen
- Pasta
250250 - Gefrorene oder frische kabeljaufilets
300300 - Sofritto-mixq.b.
- Tomatenmark
11 - Natives olivenöl extraq.b.
- Salzq.b.
- Pfefferq.b.
- Weißwein
0.50.5 - Petersilieq.b.
Zubereitung
- SCHRITT 1 VON 6
Karotten, Zwiebeln und Sellerie in einer Pfanne anbraten.
- SCHRITT 2 VON 6
Den Kabeljau in Stücke schneiden und zum Sofritto geben, einige Minuten anbraten.
- SCHRITT 3 VON 6
Mit Weißwein ablöschen und den Alkohol verdampfen lassen.
- SCHRITT 4 VON 6
Das Tomatenmark, Salz und Pfeffer hinzufügen und umrühren.
- SCHRITT 5 VON 6
Die Pasta al dente direkt in die Pfanne abgießen, eine Kelle Kochwasser hinzufügen und vermengen.
- SCHRITT 6 VON 6
Anrichten und mit gehackter Petersilie bestreuen.
Allgemeine Informationen
Weitere Informationen
Mit etwas mehr als 5€ bereitet ihr ein köstliches Gericht zu.
Herkunft
Italia, Lazio
Analyse
Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige spezifische Aspekte beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse mithilfe proprietärer Algorithmen. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten. Daher wird die Nutzerin bzw. der Nutzer stets gebeten, ihre Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Unregelmäßigkeiten festgestellt werden, bitten wir dich, uns zu kontaktieren unter info@foodiecooklab.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien
Makronährstoffe (100 gr)
| Energie (kcal) | 123,56 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,93 |
| davon Zucker (g) | 0,87 |
| Fett (g) | 0,36 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,06 |
| Proteine (g) | 7,38 |
| Ballaststoffe (g) | 0,45 |
| Salz (g) | 0,02 |
- Proteine7,38g · 31%
- Kohlenhydrate15,93g · 66%
- Fett0,36g · 3%