Ganz einfach zuzubereitende Calzoni, in der Pfanne gebacken und in wenigen Minuten fertig. Perfekt zum Füllen mit den Zutaten, die ihr mögt!
Schritt 1 von 6: In eine Schüssel das Mehl und die Hefe geben. Wasser, Salz und Öl hinzufügen.
Schritt 2 von 6: Zuerst in der Schüssel kneten, dann auf eine Arbeitsfläche geben und den Teigkloß etwa eine halbe Stunde ruhen lassen.
Schritt 3 von 6: Den Teig in 5 Teigkugeln teilen. Jede Kugel mit einem Nudelholz ausrollen.
Schritt 4 von 6: Nach Belieben füllen: für einige mit Tomate und Mozzarella, für die anderen mit gekochtem Schinken und Crescenza.
Schritt 5 von 6: Gut verschließen und die Ränder mit den Zinken einer Gabel versiegeln.
Schritt 6 von 6: Die Calzoni in einer beschichteten Pfanne von beiden Seiten goldbraun backen, dabei etwas Öl darüberstreichen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 5 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten und Milch
| Durchschnittswerte | Pro Portion152 g · 1 von 5 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.346 kJ322 kcal | 888 kJ212 kcal |
| Fett | 12,11 g | 7,99 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,62 g | 4,37 g |
| Kohlenhydrate | 38,46 g | 25,37 g |
| davon Zucker | 2,91 g | 1,92 g |
| Ballaststoffe | 1,46 g | 0,96 g |
| Proteine | 16,4 g | 10,82 g |
| Salz | 1,17 g | 0,77 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
