Zubereitung

1. 1

   Schritt 1 von 9: Die roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden.

2. 2

   Schritt 2 von 9: In einer Pfanne das native Olivenöl extra erhitzen und die Zwiebeln hinzufügen.

3. 3

   Schritt 3 von 9: Balsamico-Essig, braunen Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und dann kochen, bis alles karamellisiert ist.

4. 4

   Schritt 4 von 9: Den Blätterteig in Kreise in der Größe der Förmchen ausstechen.

5. 5

   Schritt 5 von 9: Die karamellisierten Zwiebeln in den Förmchen verteilen und mit den Blätterteigkreisen bedecken.

6. 6

   Schritt 6 von 9: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 20 Minuten backen.

7. 7

   Die Tarte Tatin aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen.