Kartoffelkugeln, außen knusprig und innen schmelzend, leicht zuzubereiten und köstlich. Perfekt als Beilage oder Snack.
Schritt 1 von 8: Die Kartoffeln in Wasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2 von 8: Die Kartoffeln in einer Schüssel zerdrücken und die Stärke, den geriebenen Parmigiano und das Salz hinzufügen.
Schritt 3 von 8: Mischen, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.
Schritt 4 von 8: Einen Löffel der Masse nehmen, in die Mitte einen Würfel Provola geben und zu einer Kugel schließen.
Schritt 5 von 8: Den Vorgang für die übrigen Kugeln wiederholen.
Schritt 6 von 8: Die Kugeln zuerst in verquirltem Ei und dann in zerbröselten Cornflakes (oder Paniermehl) wenden.
Einen Spritzer Öl hinzufügen.
Rezept von
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Nicht für Vegetarier geeignet · Nicht für Pescetarier geeignet · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch
Schritt 8 von 8: In der Heißluftfritteuse bei 200°C 10 Minuten garen oder im heißen Ofen 18-20 Minuten backen.
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
