Die Kartoffeln waschen und schälen.
Die Kartoffeln mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Die Scheiben mit nativem Olivenöl extra bestreichen.
Salz und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen oder bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Mandoline
Backblech
Backpapier
Perfekt für einen Aperitif oder einen gesunden und leckeren Snack.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 80 |
| Kohlenhydrate (g) | 18 |
| davon Zucker (g) | 0,4 |
| Fett (g) | 0,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 2,1 |
| Ballaststoffe (g) | 1,6 |
| Salz (g) | 0,01 |
