Knusprige, nicht frittierte Kartoffelchips, perfekt für einen Aperitif oder einen gesunden und leckeren Snack.
Schritt 1 von 7: Die Kartoffeln waschen und schälen.
Schritt 2 von 7: Die Kartoffeln mit einer Mandoline in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 7: Die Kartoffelscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 4 von 7: Die Scheiben mit nativem Olivenöl extra bestreichen.
Schritt 5 von 7: Salz und Gewürze nach Belieben hinzufügen.
Schritt 6 von 7: Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen oder bis die Chips goldbraun und knusprig sind.
Schritt 7 von 7: Vor dem Servieren leicht abkühlen lassen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 2 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
| Durchschnittswerte | Pro Portion150 g · 1 von 2 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 502 kJ120 kcal | 335 kJ80 kcal |
| Fett | 0,15 g | 0,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,05 g | 0,03 g |
| Kohlenhydrate | 27 g | 18 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 2,4 g | 1,6 g |
| Proteine | 3,15 g | 2,1 g |
| Salz | 0,02 g | 0,01 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
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