In einer Schüssel das Reismehl, den ungesüßten Kakao, den Zucker und das Backpulver vermengen.
Die Mandelmilch und das Samenöl hinzufügen und rühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Die Masse in eine beschichtete Pfanne geben.
Mit einem Deckel abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 15-18 Minuten garen.
Den Garzustand mit einem Holzstäbchen prüfen: Wenn es sauber herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Beschichtete Pfanne
Deckel
Schüssel
Geeignet für alle, die sich gluten- und laktosefrei ernähren.
Italia
| Energie (kcal) | 201,43 |
| Kohlenhydrate (g) | 44,76 |
| davon Zucker (g) | 11,46 |
| Fett (g) | 0,79 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,09 |
| Proteine (g) | 3,34 |
| Ballaststoffe (g) | 0,5 |
| Salz (g) | 0,13 |
