Eine köstliche Kombination aus Tarte und Zitronen-Cheesecake, perfekt für alle, die sich zwischen den beiden Desserts nicht entscheiden können.
Den Mürbeteig zubereiten, indem man den Zucker mit der Zitronenschale in einer Schüssel vermischt.
Das Ei, die geschmolzene Butter und die gesiebten trockenen Zutaten hinzufügen.
Den Mürbeteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und glatt streichen.
Die Creme zubereiten, indem man die Ricotta mit dem Zucker, dem Ei, dem Zitronensaft und der Maisstärke vermischt.
Die Creme auf den Boden gießen und im Ofen bei 170°C etwa 40-45 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen großzügig mit Puderzucker bestäuben.
Empfohlene Springform: 20 cm Durchmesser.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 232,04 |
| Kohlenhydrate (g) | 27,03 |
| davon Zucker (g) | 16,42 |
| Fett (g) | 11,87 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,8 |
| Proteine (g) | 5,61 |
| Ballaststoffe (g) | 0,73 |
| Salz (g) | 0,08 |
