Die Eier mit dem Zucker aufschlagen.
Den Ricotta, die Stärke und zuletzt die Zartbitter-Schokodrops hinzufügen.
Die Masse in eine zuvor mit Backpapier ausgelegte 18-cm-Backform geben.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 50 Minuten backen.
18-cm-Backform
Backpapier
Rezept ohne Gluten und ohne Mehl.
Italia, Emilia Romagna
| Energie (kcal) | 199,76 |
| Kohlenhydrate (g) | 18,41 |
| davon Zucker (g) | 13,49 |
| Fett (g) | 10,64 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 6,04 |
| Proteine (g) | 8,51 |
| Ballaststoffe (g) | 0,6 |
| Salz (g) | 0,08 |
