Ein köstlicher Kuchen ohne Butter und ohne Laktose, perfekt für alle, die ein leichtes, aber leckeres Dessert suchen. Die Kombination aus Ricotta, Kokos und Schokolade macht ihn unwiderstehlich.
Schritt 1 von 7: In einer Schüssel Eier, Zucker, geriebene Zitronenschale, 1 Prise Salz geben und vermischen.
Schritt 2 von 7: Das Öl in einem dünnen Strahl hinzufügen, dann das gesiebte Mehl und Backpulver.
Schritt 3 von 7: Einen Teigball formen und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 4 von 7: In der Zwischenzeit in einer Schüssel Ricotta mit Puderzucker, geriebenem Kokos und Schokotropfen vermengen.
Schritt 5 von 7: Den Mürbeteig wieder aufnehmen und zwischen zwei Blättern Backpapier ausrollen.
Schritt 6 von 7: Den Rand formen, mit den Zinken einer Gabel einstechen und die Creme verteilen.
Rezept von
Portion: das Gewicht der Zutaten geteilt durch 8 Portionen, ohne die Zutaten mit der Angabe «nach Bedarf» und ohne diejenigen, die von der Analyse nicht berücksichtigt werden, wie Brühe. Ändert sich nicht mit dem Portionsauswähler.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Gluten, Eier und Milch
Schritt 7 von 7: Aus dem restlichen Teig die klassischen Streifen formen und im vorgeheizten Umluftofen bei 170 Grad etwa 40 Minuten backen.
| Durchschnittswerte | Pro Portion182 g · 1 von 8 | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 1.865 kJ446 kcal | 1.023 kJ245 kcal |
| Fett | 16,6 g | 9,11 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,86 g | 5,96 g |
| Kohlenhydrate | 64,52 g | 35,4 g |
| davon Zucker | 33,08 g | 18,15 g |
| Ballaststoffe | 2,93 g | 1,61 g |
| Proteine | 13,36 g | 7,33 g |
| Salz | 0,15 g | 0,08 g |
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett. Wenn dir eine Unstimmigkeit auffällt, schreib uns an info@foodiecooklab.it.
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
