In einem Mixbecher ein Ei zusammen mit Milch, Haferflocken und einer Prise Salz mixen.
Wenn eine homogene Masse entstanden ist, in einer gut heißen, leicht geölten Pfanne ausbacken und über die ganze Oberfläche verteilen (für jede Crêpe etwa eine Kelle der Masse verwenden).
Wenn sich die Crêpe an den Rändern zu lösen beginnt, wenden und mit Tomatensauce, Mozzarella und reichlich Oregano würzen.
Mixbecher
Pfanne
Glutenfreies und schnell zuzubereitendes Rezept.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 91,75 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,28 |
| davon Zucker (g) | 2,92 |
| Fett (g) | 4,42 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,21 |
| Proteine (g) | 5,61 |
| Ballaststoffe (g) | 1,02 |
| Salz (g) | 0,06 |
