Rezept von Foodiecooklab
Ein weicher und leichter Cheesecake ohne Gluten und ohne zugesetzten Zucker, passend für eine Form mit 12 cm Durchmesser. Denke daran, Mengen und Backzeit proportional zu erhöhen, wenn du größere Formen verwendest (z. B. bei 20 cm alles mal 3 nehmen und mindestens 40–45 Minuten backen).
Schritt 1 von 6: Heize die Heißluftfritteuse auf 160 °C oder den Ofen auf 170 °C vor.
Schritt 2 von 6: Vermische in einer Schüssel den Frischkäse, den griechischen Joghurt und den Aufstrich; rühre, bis eine glatte Creme entsteht.
Schritt 3 von 6: Gib die Maisstärke und das Ei hinzu; arbeite alles gut ein, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4 von 6: Fülle die Masse in eine Form mit 12 cm Durchmesser und gleiche die Oberfläche aus.
Schritt 5 von 6: Backe: in der Heißluftfritteuse bei 160 °C etwa 22 Minuten oder im statischen Ofen bei 170 °C 25–30 Minuten (prüfe den Gargrad: die Oberfläche muss fest sein).
Schritt 6 von 6: Lass den Kuchen vollständig in der Form abkühlen, bevor du ihn aus der Form löst; stelle ihn dann in den Kühlschrank, wenn du ihn kalt servieren möchtest.
Zusammenfassung: Nicht für Veganer geeignet · Für Vegetarier zu prüfen · Für Pescetarier zu prüfen · Enthält Laktose · Enthält Nickel · Erkannte Allergene: Eier und Milch und Milchprodukte
Grau dargestellt: nicht erkanntErkannt
Berechnet anhand der Zutaten des Rezepts: Spuren und die Zusammensetzung der verwendeten Produkte werden nicht berücksichtigt. Automatische Analyse, auf einige Aspekte beschränkt: Sie kann Fehler enthalten, überprüfe daher immer das Etikett.
