Zubereitung

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   Schritt 1 von 6: In einer Pfanne das Wasser zum Kochen bringen und Salz hinzufügen.

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   Schritt 2 von 6: Das Reismehl auf einmal in die Pfanne geben, die Hitze reduzieren und ständig rühren, bis die Masse kompakt ist und sich leicht vom Rand löst.

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   Schritt 3 von 6: Das Öl über den Teig geben und ihn mit den Händen leicht bearbeiten, bis ein glatter, nicht klebriger Teig entsteht.

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   Schritt 4 von 6: Die asiatischen Gnocchi formen: einen Teigstrang rollen und ihn mit einem Teigschaber in einzelne Gnocchi teilen.

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   Schritt 5 von 6: Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und die Gnocchi hineingeben, bis sie gar sind. Abgießen und nach Belieben würzen oder direkt in der Pfanne mit dem Gemüse schwenken.

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   Schritt 6 von 6: Für die Sauce: Die Karotten schneiden und in der Pfanne mit dem Öl anbraten, dabei die zwei Tassen Wasser, Honig und Sojasauce hinzufügen; kochen, bis das Wasser vollständig aufgenommen ist, dann mit den Gnocchi vermengen.