Zubereitung

1. 1

   Schritt 1 von 8: Die Heißluftfritteuse auf 160°C vorheizen.

2. 2

   Schritt 2 von 8: Den gekochten Kürbis in einer Schüssel zerdrücken, bis ein kompaktes Püree entsteht.

3. 3

   Schritt 3 von 8: Den Ricotta mit dem Kürbispüree vermischen und gut rühren, bis eine homogene Masse entsteht.

4. 4

   Schritt 4 von 8: Das Ei, den Ahornsirup und den Zimt (nach Belieben) hinzufügen und gut vermengen.

5. 5

   Schritt 5 von 8: Die gesiebte Maisstärke unterrühren und mischen, bis ein glatter Teig entsteht.

6. 6

   Schritt 6 von 8: Die Masse in eine 12-cm-Form geben, nach Bedarf eingefettet oder ausgelegt.

7. 7

   In der Heißluftfritteuse bei 160°C etwa 25 Minuten backen und mit einem Holzstäbchen prüfen: Es sollte sauber oder mit wenigen feuchten Krümeln herauskommen.