Zubereitung

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   Schritt 1 von 7: Die Pasta nach den auf der Packung angegebenen Zeiten kochen und etwa 2 Minuten vor Ende der Garzeit abgießen.

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   Schritt 2 von 7: Um das Garen zu stoppen, kannst du die Pasta in kaltes Wasser tauchen.

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   Schritt 3 von 7: Die Kürbis-"Béchamel" vorbereiten: Den gekochten Kürbis mixen oder zerdrücken und mit der Milch und dem Mehl vermengen, dabei gut rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Mit Salz abschmecken.

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   Schritt 4 von 7: Die Conchiglioni mit der Kürbis-Béchamel füllen.

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   Schritt 5 von 7: Den Parmesan über die gefüllten Conchiglioni streuen.

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   Schritt 6 von 7: Die gefüllten Conchiglioni in der Heißluftfritteuse oder im auf 180°C vorgeheizten Ofen garen; für Einzelportionen reichen etwa 12 Minuten.

7. 7